Ковачевица — Голливуд в Болгарии
Удивительным образом сохранила свой средневековый облик Ковачевица. В наши дни она больше всего похожа на декорацию, созданную специально для исторического фильма. Этот городок даже называют Голливудом Болгарии. Многие популярные кинокартины были сняты среди этих каменных старинных домов и крутых узких улиц.
Время, похоже, решило остановиться и отдохнуть в этом заколдованном месте. Прогулка по этой застывшей сказке сродни путешествию во времени. Что удивительно, ни толпы туристов, ни старания местных бизнесменов, не могут изменить атмосферу Ковачевицы. Популярность села Ковачевица заметно растёт, не только туристы, но и местные представители интеллектуальной элиты покупают себе здесь историческую недвижимость, возрастом в пару веков.
Постепенно посёлок превращается в центр эстетов и артистов. Престижно и модно нынче купить здесь дом, восстановить его, украсить старинными коврами и утварью. Это, во-первых, интересно, а во-вторых, об этом можно долго и увлекательно рассказывать друзьям. Но, нельзя сказать, что местное население состоит из заносчивых снобов, совсем нет. Просто людям здесь очень хорошо, вот они и возвращаются и стараются поселиться в этом аутентичном осколке прошедших эпох.
Хочется восторженно аплодировать болгарам за то, что приспособив под гостиницы, виллы, трактиры, галереи, сувенирные лавки, многие дома, они совершенно не изменили исторический облик Ковачёвицы.
Принято считать, что появилось село в пятнадцатом веке, во времена Османского ига. Основателями были, по крайней мере, так говорят местные люди, арнауты. Это христиане-переселенцы из Албании. Нижняя часть села и называется Арнаутским районом. С течением времени, село наполнялось новыми людьми, становилось всё более большим и процветающим. Его современный облик сложился в восемнадцатом веке. Мужчины Ковачёвицы были отменными строителями, их нанимали на работу в Испанию, Францию, Италию. Там они работали летом, а свой город отстраивали зимой, не боясь вьюг и морозов. В посёлке ими была устроена сложная система канализации, настоящее чудо для тех лет. Уже 500 лет исполнилось, созданной руками давно ушедших мастеров, инфраструктуре, но работает она до сих пор, не вызывая нареканий. Удивительно, но уже в те века в домах селения туалеты были не во дворе, а на этаже. В каждом доме был умывальник и печь для выпечки хлеба.
Необычен для Болгарии и стиль построек: они высокие и массивные, многоэтажные. Конечно же, в наши дни, в этих домах не только туалет и умывальник, но абсолютно все современные удобства. Меблировать свои жилища люди стараются деревянной мебелью в старинном стиле, аутентичными, выделанными под старину, тканями.
Прославлена Ковачевица и своей традиционной едой, здесь можно угоститься ачамаком, мамалыгой, фасолью в горшочке, кебабче, традиционной сушёной колбасой и другими блюдами родопской кухни. Порадуют туристов и окрестности села, с изобилием исторических и природных достопримечательностей.
